13.10.2012

Keikautus






Vielä niitä vihreitä koivunlehtiä löytyy ja suuria.
Minun kahdeksainen hanskakätenikin näytää lehden alla pieneltä.
Ovat tainneet hiukkasen vedestä nauttia koivutkin tänäsuvena.

 




Ruskean sävyjä vaan näkyy yhä enemmän luonnossa.
Olen kerännyt käpristyneitä
ruskeiksi kuvahtaneita koivunlehtiä ja jäkäläisiä käpyjä
ötökkälän savisiin salaojaputkiin.

 
 
 

Pikkuhiljaa koloset täyttyvät oksan- ja koiranputkenpätkillä.
Kovin hiljaiselta kuitenkin edelleen näyttävät yksiöiden suuaukot,
mutta jaksetaan meillä tulijoita odotella.
 Jospa se näyttää hyönteistenkin silmin katsoen vielä kovin keskeneräiseltä.
Yksi siirtolainen siellä kuitenkin lehtikäärrössä ainakin asustelee.
Se löytyi polttoklapin kyljestä.
Toivottavasti ei siirroa pelästy keväällä herätessään.
 


 
 
Joukko neitoperhosia ja liuskayökkösiä ovat valinneet kellarin katon talvehtimispaikakseen.
Siellä saavat rauhassa majaansa pitää
kunnes kevätaurinkoon heräävät.
 
 
 


Syysomenia keräilin vielä maasta ja leivoin ne keikautuskakkuun.




HIENO OMENAKAKKU


4 omenaa
sokeria + kanelia

4 munaa
3 dl sokeria
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
200 g voita


Suojaa vuoka leivinpaperilla. Ripottele sokeria sekä kanelia pohjalle ja lohko omenat päälle.
Vaahdota kananmunat ja sokeri.
Lisää jauho-leivinjauheseos sekä sulatettu voi varovasti vaahdon joukkoon.
Kaada taikina omenalohkojen päälle.
Paista noin tunti 180 °C uunin alaosassa.

Kumoa hieman jäähtyneenä.
Nautitaan sellaisenaan tai vaniljajäätelön kera.






Suosittelen kokeilemaan!
 
 


26 kommenttia:

  1. Valtaisa lehti, ja nam mikä kaakku!

    VastaaPoista
  2. No jo on lehdellä kokoa. Tainnut kasvaa kasvatuslaitoksessa :) Hyviä herkutelu hetkiä kakunkanssa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei sitä kaukkua kauaa tarvinnut katselle :)

      Poista
  3. Ihana keikauskakku! Teinarini teki tänään omenapiirakan, hyvältä maistui sekin ;-D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kivaa, kun perheestä löytyy teinileipuri :)

      Poista
  4. Melkein tunnen tuoksun :)
    Odotan nyt jo kevättä ja Ötökkälan uutisia. Tekisi niin mieli tehdä tuolla idealla mutta minne!
    Nautinnollista viikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi kun joskus voisinkin sitten kertoa niitä uutisia :)

      Poista
  5. Mielenkiintoinen ja herkullinen postaus. Tuollainen Ötökkälä olisi aikas ihana.
    Ihanaa viikoloppua!

    VastaaPoista
  6. Ei mikään hiirenkorva :) Ötökkälä näyttää ihan taideteokselta, luulisi asuntojen menevän kaupaksi. Meilläkin on aina kellarin katossa talvehtijoita.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kaikkea sitä tulee tehdyksi, mutta iloinen olisin jos siellä jonkun pienen asukin joskus näkisin.

      Poista
  7. Ötökkälästähän tulee oikeita mönkijäisten luksusasuntoja, lienevät pelkäävät suurta vuokraa. ;D
    On kyllä herkullisen näköistä keikautusta, kelpais mullekkin. Lurps!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ovat ilmeisen tietoisia, että asukit joutuvat lähikontaktiin kameran kanssa :)

      Poista
  8. Hienoja lähikuvia! Ötökkälä näyttää mielenkiintoiselta, miten se toimii? Kerää hyönteisiä unille?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ötökkälä tarjoaa suojaa ja majatilaa hyönteisille.
      Saapi nähdä ottaako yksikään sitä majapaikakseen, mutta toivossa eletään.

      Poista
  9. Herkullisen näköinen tuo kakku, melkein tuoksu tuntui nenässäni :P Ötökkähotelli on hauska!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ja hyvää se onkin ihan sellaisenaankin, mutta jätski kyllä kruunaa herkun :)

      Poista
  10. Mietin ensiksi, että mikä ihmeen Keikautus, mutta löytyihän se sieltä postauksen lopusta. Nyt joudun nälkäisenä nukkumaan...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvien unien jälkeen jaksaakin sitten reippaana kantaa omppuja kotikeittiöön ja aloittaa leipomisen :)

      Poista
  11. Slurps :) Kakkua tekee mieli, muttei tänäänkään enää ehdi....ehkä joku päivä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen joskus kokeilemaan tuota herkkua :)

      Poista
  12. Voi ihanuus, mikä keikautus! Todellakin kokeilen! Slurps! :P Ötököiden talvimajassa sopu sijaa antaa. Talvehtikaa hyvin perhoset!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Toivottavasti keikautus onnistuu :)

      Poista
  13. Vaan on teillä kyllä hieno ötökkälä! Täälläkin sitä muistetaan lisävarustella lähes joka kerta, kun omalla takapihalla ulkoillaan.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hellyyttävä on se teidänkin pienten oma ötökkälä =D

      Poista

Mukavaa kun jätit sanat käynnistäsi !